• QQ空间
  • 点评
  • 收藏

一个橘子相当于5味药,但也别乱吃!

中华佛医

本文来源:素养身

土生土长的橘子,长得甚是可爱:外形扁圆像灯笼,表皮黄绿相间,轻轻挤一下,一股清香味迎面扑来,打开后,果肉如弯弯的月牙儿。 在很多外国人眼中,橘子就是“中国苹果”。橘子之所以名声那么高,这与它的食用、药用、实用价值都有关。 

那么,橘子应该怎么吃,才能发挥它最大的营养价值呢? 爱吃橘子的你,一定要看看这篇!

橘子润肺止咳,加热效果翻倍

关于橘子的药用,古籍早就有记载,如《日用本草》中写道,其能“止渴,润燥,生津”。

中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是

老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。

而现代营养学也认为,橘子中含有的丰富营养成分,对降血脂、预防心血管疾病的发生有一定的帮助。 橘子中除了少量蛋白质、脂肪之外,它的果肉、汁液中含有丰富的葡萄糖、果糖等糖类,及苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸等有机酸,对调节人体新陈代谢等生理机能大有裨益。 一般来说,橘子多用于润肺止咳、增加食欲,不过,橘子性温,如果将其加热或烤制,橘皮能转化为陈皮,对治疗一些粘性的咳嗽、咳痰效果更好。

烤橘子

食材:橘子适量、锡箔纸、烤箱。 做法:把橘子泡在40℃~50℃的热水中约1分钟,取出橘子并擦干;将橘子用铝箔纸包好,以隔绝空气;放入烤箱烤10分钟即可。

 一个橘子,相当于5味药

别看它小小一只,其实浑身都是宝!橘子不仅营养丰富,其叶、皮、络、实、核都可以入药。

第一味药:橘叶疏理气

没想到,橘叶也可入药。在中医看来,橘叶性平,味辛苦,能够起到疏肝行气、化痰消肿之效。

女性经期时,一旦出现乳房疼痛、胸口胀痛等问题,不妨试试取橘叶加蜜糖泡温水,可在一定程度上辅助缓解疼痛。

第二味药:橘肉生津止渴

橘肉性凉、味甘酸,含水量高,能生津止渴、理气化痰,对食少、口淡等症、除烦解酒有帮助。 另外,橘肉除了生吃,还可以做成果酱。

第三味药:橘皮健脾胃

橘皮的药用价值非常高,明代医药学家李时珍曾说:“橘皮苦能燥、辛能散、温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降”。

此外,将橘子晒干之后,入药即为陈皮,对健脾开胃、消化不良有不错疗效。 橘皮的各种用途:

① 防晕车:用新鲜的橘皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮即可。

② 治口臭:橘皮30克,水煎代茶饮,治口臭。③ 止胃疼:干橘皮泡水,能消炎、缓解肠胃不适。④ 理气消胀:用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。⑤ 治冻疮:先将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处可治冻疮。⑥ 助睡眠:橘皮晒干后装枕头可以清热消炎,其挥发油进入人体,能调节神经和镇静安神。

第四味药:橘核散结止痛

橘核可以祛寒,有行气散结 、温胃、止痛的作用,常用于治疗肝经循行部位出现的气机瘀滞等症状,如乳房、甲状腺的肿块或结节、疝气等,对慢性乳腺炎、更年期综合症起一定辅助调理的作用。 用炒制去掉外壳的橘核,送酒服用,止痛效果很明显,但孕妇不能服用。

第五味药:橘络保护血管

橘瓤上的网状经络,即为橘络,它性味甘、苦,有通络化痰、顺气活血的功效。橘络含有维生素P,对预防高血压有一定的帮助,老人平时可多吃橘子,尤其是血管硬化人群。 橘络中还含有橘皮苷,这种物质能够起到活血、止血的作用,保护毛细血管,减少血管壁的脆性和渗透性。

橘子吃多了真的会上火吗? 

有些人说,吃完橘子之后,长口腔溃疡、痘痘,难道是吃多了橘子上火了? 一方面,在现代医学上没有“上火”这个概念。 另一方面,引起“上火”的罪魁祸首,其实是橘子中所含的糖分令口腔和喉咙脱水,出现发干、发涩,以及果酸导致一些敏感的人牙龈和胃部不适。

所以,这只是一种错觉,并非“上火”。 平时吃完橘子后,及时清洁口腔,或用清水漱口,这就能避免其残留的糖分,造成牙龈红肿、发炎甚至出血了。

吃橘子的4个禁忌

橘子不能一次吃太多

据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿无益。

肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

吃完橘子不要摸气球

在食用橘子、橙子、柚子、柠檬、小金桔等柑橘类水果时,不要摸、玩气球,最好是远离气球。

这是因为橘皮里有丰富的芳香烃类化合物,我们用手挤一下,里面的黄酮、柠檬酸、芳香烃类化合物就会喷出来。 而芳香烃类化合物对橡胶(气球)的溶解度很强,这两种物质遇到一块会发生剧烈的化学反应,导致气球爆炸。 因此,吃完橘子后,将剥过果皮的手用清水冲洗干净,并将果皮及时扔进垃圾桶内。 橘子甜不甜,快速辨别 

想买甜味的橘子,可是不会挑选?

教你们3个妙招,快速挑出甜橘子吧!

方法一:看橘子蒂

素院优品大米皂,天然植萃,补水润肤,想白哪里白哪里,改善暗沉,告别痘痘肌!小程序

若它是凹陷进去的,那说明橘子比较甜;反之,则为酸涩。

方法二:看橘子脐

橘子脐有大有小,如果橘子脐有大且明显的弧形,则说明是母橘子,相比之下较甜;如果橘子脐是一个小圆点,即为公橘子,不仅酸涩,皮也相对较厚。

方法三:看橘子皮

橘皮薄、平滑,则一般不酸,一旦表皮粗糙、厚,则比较酸。

推荐阅

活在当下,一念生花 

一首治愈抑郁症的佛乐

念佛人生病怎么办?是念佛还是看医生?

情绪是送信人,每一封都来自我们的内心

接纳无常,坦然地面对生命中的得与失

忠明法师:养生养心之良方,即是生起慈悲喜舍四无量心

1

相关微文

文章点评
2021-03-17
修行,其实是在和死亡赛跑!
本文来源:吉祥的吉也许是因为我身份的原因,周围认识我的人当有亲戚朋友遇到不幸、灾难之类的事,总会告诉我,希望我能给他们一些安慰和帮助,所以几乎每一天.. <详情>
2021-03-10
养生之道:基本吃素、每天散步、保持糊涂
 本文来源:智慧与修行生命质量在于健康,保持健康源于养生,基本吃素、每天散步、保持糊涂,是养生三大基石。01基本吃素膳食是健康的物质基础,合理膳食应以.. <详情>
2021-02-25
春天必吃的12大黄金菜,一种菜调一种病
本文来源:素食营养师春天是阳气生发、万物复苏的季节,很多植物都在悄悄地生根发芽。这个季节的野菜,是一年之中独有的美味。在春天吃它们,可以取天地的生发.. <详情>
2021-02-22
气血不足脸色差, 喝碗素食五红汤~
本文来源:素食菜谱汇人之生,以气血为本;人之病,未有不先伤其气血者。 所以,人最怕气血不足。我们说一个人身体好,最基本的就是“气色好”,反之,气血不.. <详情>
2021-02-19
张海生博士讲佛医 | 快乐开心与开窍开悟
作者介绍张海生博士美国国际医药大学整合医学院院长、博士后合作导师,哈佛医学院&中国中医科学院、塔夫茨大学医学中心等博士后,天津中医药大学医学博士学位,.. <详情>
2021-02-18
杨绛100岁感言:世界是自己的,与他人无关
本文来源:灵性觉醒中国梦我今年一百岁,已经走到了人生的边缘。我无法确知自己还能走多远,寿命是不由自主的,但我很清楚我快“回家”了。我得洗净这一百年沾.. <详情>
2021-02-10
以太阳为食:光是世界上最好的食物!
本文来源:全息宇宙文化“人们之所以领悟不到宇宙的秘密,是因为他们习惯于将自己桎梏在眼见为实的牢笼里,不允许自己尽情想象,大胆假设,从而掩盖了直觉的光.. <详情>
2021-02-05
春节的尴尬:一半是欢聚,一半是死别!
本文来源:吉祥的吉在即将来临的春节,或许这些文字,这些图,能换来我们对这个世界不同角度的思索。 01 欢聚与盛宴大块朵颐的时候到了,红烧肉、烤鸭、涮羊.. <详情>

月排行榜

广告合作 sushijiameng#qq.com

© 2015-2021 素超人

跟帖评论自律管理承诺说明 违法和不良信息举报:110 举报邮箱:sushijiameng#qq.com 客服QQ:766121231
账号: