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英国国会议员签署公开信为它声援,官方注册人数超过100万,世界最大素食公益组织“纯素1月”,2021年喊你来吃素!

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素易购精选全球纯素好物

只为让您高雅的生活方式变得更容易

作为素食人口比例最多的国家之一

英国在推广素食的道路上

取得了令世人骄傲的成就

还有4天,令人感慨的2020年就要过去了

而在世界的另一头

一场轰轰烈烈

异彩纷呈的推广素食运动已拉开了序幕

为即将到来的2021年

送来了惊喜!

2014年1月,“纯素一月” (Veganuary)在英国成立。这个全球性的公益宣传活动,通过提供各种关于纯素生活的资源、信息和辅导来鼓励大众在一月份尝试纯素生活方式。

自成立已来,“纯素一月”在线注册人数已超过100万,活动目前已覆盖印度、瑞典、美国、巴西、阿根廷、智利、秘鲁、新加坡、马来西亚和澳大利亚等192国家,已影响数十万人加入到纯素者的行列。并通过与国内和国际媒体的合作,使纯素生活方式变得更加可见和普及。

在2020年的“纯素一月”活动中,有超过40万人承诺尝试纯素饮食。“纯素一月”鼓励人们和企业转向纯素饮食,

以此来保护环境,阻止动物遭受痛苦,并改善了数百万人的健康。

仅在2020年,有超过600个品牌、餐厅和超市叁加了“纯素一月”活动,并在英国市场,推出了超过1200种新的纯素产品和菜单,使纯素生活的理念更加深入人心。

“这个一月,请尝试纯素!”(Try Vegan This January)是“纯素一月”的口号。2014年,当这句承载着创始人激情与善愿的口号出现在网络上时,回应者寥寥无己。在肉食当道的时代,劝人吃素,简直就是“痴人说梦”。

面对人们的不感兴趣,“纯素一月”创始人没有放弃,而是利用所有可以传播的机会,向世人展示纯素生活方式的理念。

公交车上的行为艺术展示;

行人目所能及,无处不在的广告;

去街头演讲 ;

邀请纯素名人为运动代言;

硬是凭着“滴水穿石”的精神,“纯素一月”把纯素生活方式善良的理念传递给了世人。2018年,“纯素一月”首次过万,在线注册人数达到5.2万人。从此之后,在线注册人数一路飙升,2019年,报名参加活动的人数达到35万;2020年达到40万。

据有关数据显示,2019年1月份有130万英国人放弃了动物产品,远远高于官方登记参加活动的人数。根据“纯素一月”的数据,大约50%的参与者在一月份之后,继续保持着纯素饮食的习惯。

“纯素一月”不仅影响了人们开始思考自己的食物,还带动了餐饮业、零售商和各大品牌开始推出纯素产品,以便跟上时代的步伐。

2021年1月,“纯素一月"将迎来该组织历史上注册人数规模最大的一年,到目前为止,官方注册人数已超过26万,这个数字是去年同期的两倍。

“纯素一月”社交媒体网站迫不及待分享了这个好消息:“注册人数已经超过25万。哇!已经有25万人报名参加今年一月的活动。你能帮我们加倍吗?”

“纯素一月”不同反响的影响力,也在影响着英国政界精英们做出决签上的改变。前不久包括英国国会议员克里·麦卡锡在内的英国政界人士签署了一封公开信,呼吁公众尝试素食,作为对活动的声援。

在这封信上签了名的政客包括卡罗琳·卢卡斯议员,克里·麦卡锡议员(工党),亨利·史密斯议员(保守党)和克里斯蒂娜·里斯议员(工党)。其他政界人士还包括男爵夫人珍妮•琼斯(Jenny Jones)和绿党(Green Party)联合领袖乔纳森•巴特利(jonathan Bartley)。

许多演艺界名人、运动员、商界人士和非政府组织也在这封信上签了名。这些人包括瑞奇·热维斯、布莱恩·亚当斯、简·古道尔、克里斯·帕克汉姆和保罗·麦卡特尼等。

公开信呼吁英国国民广泛改变饮食习惯,称这将有助于应对气候变化。信中还称工厂化养殖是“肮脏的”,并说它们是下一个流行病的“滋生地”。

信中写道:“据估计,畜牧业排放的温室气体占人类排放总量的14.5%。牛津大学的研究人员发现,几乎每一种动物产品都比几乎每一种植物产品产生的排放要多得多。很简单,如果我们以工业规模养殖和食用动物,我们就无法应对气候变化。

流行病专家警告说,由于过度拥挤、环境肮脏,工厂化养殖场——尤其是养鸡场——是下一场全球流行病的温床。这些养殖场已经给我们带来了H1N1(猪流感)和H5N1(禽流感),后者的死亡率为60%。

我们必须种植超过10亿吨的食物来喂养数十亿动物,这远远超过了人类食用植物所需的量。这些农田往往是来自野外。”

今天,我们敦促每个人通过注册“纯素一月”来帮助建立一个更美好的未来。通过共同努力,我们可以创造一个对所有人都更友好、更安全的世界。”

在“纯素一月”官网写有这样一句话

“我们的愿景很简单:

我们就想要一个纯素世界,

一个没有动物农场和屠宰场的世界,

在这个世界里,

粮食系统不会毁坏森林,

污染河流,加剧气候变化。”

2020年人畜共患疾病

新冠病毒

带给我们太多

艰难和心碎

但也给了我们一个改变和建设更美好未来的机会

如果你为新冠疫情

气候危机或食品系统的暴力而感到无助

那为什么不现在行动起来呢?

为祝福新的一年的到来

做一些积极的改变吧

这个一月,

请尝试纯素!

Try Vegan This January!

[END]

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