• QQ空间
  • 点评
  • 收藏

别小看素菜,做对了很养人!提高身体免疫力,秋季吃正合适!

素食

《增强免疫力必吃的20种食物》是中国烹饪系会,美食营养专业委员会推荐的一本书。

其中内容包括:番茄、甘蓝、胡萝卜、蘑菇、芹菜、菠菜、芦笋、大白菜、海带、萝卜、辣椒、大豆、豌豆、柑橘、牛蒡、枸杞子、燕麦等,多吃这些食物,提高身体免疫力。

推荐美味素食菜谱

食谱| 我是王梅子

凉拌紫甘蓝

甘蓝200克、花生米200克

香菜100克、油盐、醋适量

1. 紫甘蓝洗净,切成细细的丝;

2. 香菜清洗干净切成小段;

3. 锅中加一点点菜籽油放入红皮花生米,炒熟;

4. 所有的食材放一起,加入调味料,炒花生米的时候已经有油了,不需要额外放油进去,拌均匀装盘即可。

食谱| 迷迭香Rosemary

西红柿炒土豆丝

土豆1个、西红柿1个

盐1茶匙、鲜蔬粉适量

1. 土豆去皮切丝倒入水中浸泡10分钟;

2. 西红柿切十字刀,用开水烫后去皮;

3. 去皮的西红柿切丁;

4.锅里倒少许油,倒入西红柿翻炒出汁;

5. 倒入土豆丝,翻炒均匀;

6.倒少许盐、鲜蔬粉翻炒均匀即可出锅。

食谱| 家乐美食小站

白菜炖豆腐

大白菜半颗、老豆腐250克

姜三片、白胡椒粉3克

素高汤、盐、香油适量

1.将大白菜洗净,切好;豆腐、姜切块备用;

2. 锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜;

3. 大火烧开,加入素高汤转小火炖煮;

4. 撒入盐、白胡椒粉、淋香油即可。

图文| 迷迭香Rosemary

冬瓜海带汤

冬瓜半斤、海带3两

胡椒粉1勺、姜末适量

盐、鲜蔬粉适量

1. 冬瓜去皮去瓤,切块;

2. 锅中热油,炒香姜末;

3. 将冬瓜和海带下锅,炒2分钟;

4. 然后加适量清水煮4分钟;

5.出锅前加入盐、鲜蔬粉、胡椒粉调味即可。

食谱| hicook

莲藕百合炒木耳

木耳150g、山药100g

鲜百合适量、青红椒适量

生粉1g、胡椒粉0.3g

油盐、鲜蔬粉适量

1. 莲藕切片泡入水中

2. 山药切片也泡入水中(可加适量白醋和盐)

3. 青红椒去筋切小块~ (可选择性加入)

4. 所有的食材都要汆水哦~

5. 30秒后可依次加入山药,木耳,百合,辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~

6. 调汁,清水15g,生粉1g,胡椒粉0.3g,盐、鲜蔬粉适量,下锅前搅拌均匀

7. 锅内入少量油,倒入汆好水的材料炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~

食谱| 炫色鸾树z

咸香适宜的萝卜糕

白萝卜300g、粘米粉100g

干香菇五朵、盐一勺

白胡椒粉半勺、金兰酱油两勺

1. 白萝卜300g去皮擦丝,挤掉过多的水分;

2. 干香菇提前用温水泡发,泡好后切丝;

3. 粘米粉100g加同比例凉水调成稠糊;

4. 锅烧热下少许油,下香菇炒香,再下白萝卜翻炒一会;

5. 加盐,白胡椒粉,酱油调味;

6. 关火,倒入粘米粉糊拌匀,然后倒入涂底油的耐高温容器中压实;

7. 上蒸锅,中火40分钟左右;

8.取出待完全冷却后切厚片,可直接吃,也可小火煎下再吃~

食谱| 素白之华

松茸焖饭

松茸1个、大米150克

青豆粒60克、玉米粒60克

胡萝卜半根、盐2克

生抽10克、食用油10克

1. 松茸冲洗干净,根部削去根部带泥沙的部分,分两段,下半段切成和蔬菜丁一般大小的颗粒,顶部切薄片~

2. 将大米淘洗干净加和平时煮饭一样的水,放入松茸粒~

3.放入提前准备好的所有的各种蔬菜丁~

4. 加盐、生抽、食用油搅拌均匀~

5. 最后铺上切好的松茸片,放入电饭锅里正常煮饭程序烹煮~

6. 用筷子轻轻搅拌均匀装盘~

图文来源网络,版权属原作者并深表敬意,如有疑问请联系我们妥善处理,欢迎投稿,请发送至邮箱:xm6699@163.com,合作联系微信:veg520com

3
文章点评
2020-11-12
双十一特惠|植物蛋白手工制作的香肠,看着都很香,开袋即食好吃极了!
说起防荤食品,总是有不少争议。首先,并不是所有的仿荤产品都是纯植物性的!其次,有人认为既然选择吃素了,为什么还是开“荤”?仿荤在行业内叫“半成品”,.. <详情>
2020-11-12
相由心生,由脸观心,由心知未来
菩提洲网站相由心生,美貌也是一种福报。任何福报都有其必然的成因,就像财富来自施舍,尊贵来自谦恭一样,美丽的容颜来自柔和善良的性情。人到中年以后,就显.. <详情>
2020-11-12
击溃癌症的中国第一女指挥家肺腑之言,短短几句,说透健康!
▲ 郑小瑛80岁光彩照人郑小瑛女士是中华人民共和国第一位交响乐女指挥家、厦门爱乐乐团艺术总监兼首席指挥,年轻时期的拼搏和奋斗、工作的忙碌让她获得了令人羡.. <详情>
2020-11-12
​她曾患抑郁症,梦到杀生改吃素,54岁女神范依旧!这样的“小龙女”只此一个……
很多人说,走进了演艺圈的女星,从此就过上了衣食无忧、光鲜靓丽的生活。很少会有人把女星与“命途多舛”联系在一起。都说“小龙女”不食人间烟火,清冷又孤独.. <详情>
2020-11-11
一位老中医的馈赠,有病无病都值得读!
老中医的馈赠,太棒了!共100条,条条哲理性都很强,一定要反复多读,提高对健康的正确认识!1 、记住:睡觉是养生第一要素。 睡觉的时间应该是晚21:00~早3:0.. <详情>
2020-11-11
北大医学教授:蔬食与运动才是最佳“合作伙伴”,这些素食运动员打破了肉食神话!
视频来源:蔬食之力很多刚刚开始接触素食主义的人对于食素的营养补足仍然信心欠缺,又由于刚开始食素后会体会到强烈的饥饿感。在一段时间内会开始消瘦,对于自.. <详情>
2020-11-11
豆腐素宴|20道豆腐家常做法,百吃不腻!
此物有肉料之功,而无肉料之毒,被人们誉为“植物肉”。豆腐含有极为丰富的营养,国父孙中山对豆腐有过这样的描述:“中国素食者必食豆腐,夫豆腐者,实植物中.. <详情>
2020-11-11
举头三尺有神明,善恶到头终有报!
善为至宝,一生用之不尽;心作良田,百世耕之有余。古人常说:“举头三尺有神明”。人生在世,做任何事情都要心存敬畏,不要以为身边没有人就做坏事,要时时刻.. <详情>

月排行榜

广告合作 sushijiameng#qq.com

© 2019 素超人

跟帖评论自律管理承诺说明 违法和不良信息举报:110 举报邮箱:sushijiameng#qq.com 客服QQ:766121231 ICP:黑ICP备17004360号
账号: