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北卡罗莱纳州餐厅Mozzarella Fellas素食主义者

文章 2020-07-23 17:57

位于北卡罗来纳州温斯顿塞勒姆的Mozzarella Fellas餐厅最近转变为100%的纯素食餐厅。店主Brian Ricciardi于2016年开设了Mozzarella Fellas,提供以肉类和奶类为主的菜肴,其中约有三分之一的菜单专门用于素食主义者。尽管Ricciardi在开业之初是素食主义者,但他担心一家纯素食餐厅无法生存,因此他决定通过提供动物产品来迎合社会规范。但是,将餐厅转变为纯素食主义者始终是他想做的事情。

那时,我一直生活在恐惧之中,为了摆脱社会规范而自食其力,” Ricciardi告诉VegNews。“我玩的东西很安全,当我看着那些靠近我的人慢慢地自杀时-都在杀死动物的过程中。我们都需要在某个时候开始做出更好的选择,Mozzarella Fellas丰富的菜单反映了多年的研究和计划,并开胃菜,主菜,比萨饼,三明治,沙拉,通心粉,calzones和甜品(例如奶油和巧克力脆片) ,开心果和糖粉)。

主要菜肴均以Ricciardi最喜欢的乐队The National的歌曲命名,包括Brainy(韩国烧烤炸花椰菜);嘿罗西(通心粉配奶油番茄酱,热意大利香肠,罗勒和杏仁帕玛森);Ricciardi计划在接下来的几周内将Mozzarella Fellas的名称更改为更合适的名称。主菜,比萨饼,三明治,沙拉,通心粉,calzones和甜点(例如,带有巧克力脆皮的煎饼卷,开心果和糖粉)。主要菜肴均以Ricciardi最喜欢的乐队The National的歌曲命名,包括Brainy(韩国烧烤炸花椰菜);嘿罗西(通心粉配奶油番茄酱,热意大利香肠,罗勒和杏仁帕玛森);Ricciardi计划在接下来的几周内将Mozzarella Fellas的名称更改为更合适的名称。

主菜,比萨饼,三明治,沙拉,通心粉,calzones和甜点(例如,带有巧克力脆皮的煎饼卷,开心果和糖粉)。主要菜肴均以Ricciardi最喜欢的乐队The National的歌曲命名,包括Brainy(韩国烧烤炸花椰菜);嘿罗西(通心粉配奶油番茄酱,热意大利香肠,罗勒和杏仁帕玛森);Ricciardi计划在接下来的几周内将Mozzarella Fellas的名称更改为更合适的名称。并包括Brainy(韩国烧烤油炸花椰菜);嘿罗西(通心粉配奶油番茄酱,热意大利香肠,罗勒和杏仁帕玛森);Ricciardi计划在接下来的几周内将Mozzarella Fellas的名称更改为更合适的名称。并包括Brainy(韩国烧烤油炸花椰菜);嘿罗西(通心粉配奶油番茄酱,热意大利香肠,罗勒和杏仁帕玛森);Ricciardi计划在接下来的几周内将Mozzarella Fellas的名称更改为更合适的名称。



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