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拉美裔公民权利组织呼吁抵制肉类,因为近100名屠宰场工人死于COVID-19

文章 2020-06-26

美国最古老,规模最大的拉美裔民权组织-美国拉丁美洲公民联盟(LULAC)的爱荷华州分会呼吁消费者抵制肉类,因为屠宰场工人继续对COVID-19进行测试。目前,在33个州中,至少有238个肉类包装设施与大约25,000例COVID-19病例相关。根据中西部调查报告中心收集的最新数据,近100名肉类行业工人死于COVID-19。

4月,大约20个屠宰场,包括肉类巨头泰森,史密斯菲尔德和JBS运营的屠宰场,在未能控制其设施中COVID-19的传播后暂时关闭,工人通常以惊人的速度并肩工作。4月28日,特朗普总统发布了行政命令,援引《国防生产法》,迫使屠宰场重新开放,以防止尽管肉类包装行业中持续传播COVID-19的情况,但肉类供应中断。在本周的新闻发布会上,LULAC代表与工人联盟,来自全国各地的激进主义者,非营利组织领导人,医师和学者对他们的新抵制肉类运动进行了演讲。他们在一起对特朗普总统的《国防生产法》的授权提出异议,并计划明确表示,实际上,通过他们的抵制肉类的消费者运动,肉类不是必不可少的,这将通过社交媒体,社区活动和直接行动加以推广。

“我们对这些工人来说处于非常危险的时期,”爱荷华州LULAC理事会307主席乔·恩里克斯·亨利(Joe Enriquez Henry)说。“由于这些设施中不安全的工作条件,许多工人正在感染病毒COVID-19。由于工人的亲密关系,这些设施一直是病毒的孵化器。会议的发言人还包括素食医生Michael Greger,医学博士Milton Mills,医学博士Neal Barnard。和激进主义者加布里埃尔·奥乔亚(Gabriel Ochoa)(来自拉丁裔动物道德治疗人士)和大街上的素食主义者作家维多利亚·莫兰(Victoria Moran)。

米尔斯博士说:“许多工人必须忍受的紧张工作条件,意味着他们的工作环境会增强病毒的传播,最重要的是,我们确实需要查看这些工人所遭受的痛苦,希望关闭这些工厂,直到我们能够保证安全并鼓励所有人采用植物性饮食” 5月,LULAC整体启动了一项类似的运动要求消费者在5月的星期一抵制肉类,以使人们意识到在COVID-19大流行期间屠宰场工人的困境。据拉丁美洲和加勒比国家集团称,肉类加工人员中有80%由无证件的工人和难民组成,而COVID-19大流行正使他们受到肉类行业的剥削。



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