• QQ空间
  • 回复
  • 收藏

荷兰实验室肉类先驱者获得5500万美元,将无屠宰牛肉推向市场

文章

欧洲食品技术公司Mosa Meat(于2013年推出了世界上第一个养殖牛肉汉堡包)最近在B轮融资中筹集了5500万美元。该公司计划利用这笔资金扩展其目前在荷兰的试点生产设施,以开发一条工业规模的生产线,扩大其团队,并推出其无屠宰牛肉产品(在实验室环境中是由少量细胞产生的) )一旦获得监管部门的批准即可为欧洲的消费者提供服务。该轮融资由总部位于卢森堡的Blue Horizon Ventures牵头,该公司是一家食品技术基金,旨在支持和促进对环境,人类健康和动物福利的积极的全球影响。Regina Hecker博士与贝尔食品集团(Bell Food Group),M Ventures,Mosa Meat首席执行官Maarten Bosch说:我们很高兴欢迎我们的新合作伙伴,并希望现有的合作伙伴继续我们的旅程。

有了他们的支持和能力,我们就有机会采取下一个具体步骤来扩大生产规模,朝着更清洁,更友善的方式生产真正的牛肉方面取得进展,并最终提高我们全球食品系统的弹性,可持续性和安全性。 Mosa Meat现在拥有一支由50名科学家,工程师和食品爱好者组成的团队,在2019年和2020年已达到关键的技术里程碑,包括将生长培养基成本降低88%,并从其生产中去除胎牛血清处理。Mosa Meat首席执行官Maarten Bosch说。“有了他们的支持和能力,我们就有机会采取下一个具体步骤来扩大生产规模,朝着更清洁,更友善的方式生产真正的牛肉方面取得进展,并最终提高我们全球食品系统的弹性,可持续性和安全性。

Mosa Meat现在拥有一支由50名科学家,工程师和食品爱好者组成的团队,在2019年和2020年已达到关键的技术里程碑,包括将生长培养基成本降低88%,并从其生产中去除胎牛血清处理。Mosa Meat首席执行官Maarten Bosch说。有了他们的支持和能力,我们就有机会采取下一个具体步骤来扩大生产规模,朝着更清洁,更友善的方式生产真正的牛肉方面取得进展,并最终提高我们全球食品系统的弹性,可持续性和安全性。 Mosa Meat现在拥有一支由50名科学家,工程师和食品爱好者组成的团队,在2019年和2020年已达到关键的技术里程碑,包括将生长培养基成本降低88%,并从其生产中去除胎牛血清处理。



赏分
¥赏RMB
HOT •推荐
发布主题
他的帖子
格莱美奖提名艺术家贾兹敏·沙利文(Jazmine Sullivan)去素食主义者,以度过癌症来支持母亲 瑞典的新商店根据气候影响为食品定价 新素食汉堡的价格与牛肉相同 乳品行业的广告声称牛奶比水更能保湿。现在正在受到挑战 新报告突出了肉类公司与2020年亚马逊大火之间的联系 荷兰实验室肉类先驱者获得5500万美元,将无屠宰牛肉推向市场 兰尼·克拉维兹(Lenny Kravitz)透露自己是素食主义者 市长在多米尼加共和国的首都替换马车
广告合作 sushijiameng#qq.com

© 2019 素超人

跟帖评论自律管理承诺说明 违法和不良信息举报:110 举报邮箱:sushijiameng#qq.com 客服QQ:766121231 ICP:黑ICP备17004360号
用户打赏列表
关闭
账号: